Cada um com seu Oscar . Nossa Senhora do Ó - Melhor Cozinha de Bar / Prêmio Melhores da Cidade - Veja Porto Alegre 2009

Acho que junto daquela lista de desejos que todos temos em comum, ganhar um Oscar está entre elas. Tô falando de passar por aquela sensação de orgulho quando o apresentador fala o teu nome no meio dos indicados, seguida pela atenção em duas vozezinhas que falam, uma de um lado - "Não. Sem chance. Ainda tá muito cedo pra levar um prêmio." - e do outro - " Yes! Como ia ser bom subir aquela escadinha!" - e as vozes nem fecharam as bocas e a boca do apresentador começa - " E o prêmio de Melhor Cozinha de Bar vai para o Nossa Senhora do Ó " - . Uhuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu! Gritos e palmas. Começou a sensação "Oscar" . Putz ! Porque não adivinhei que ia ganhar, teria comprado aquele vestido incrível! Tá mas agora não é hora, vamo lá, caminhada no meio do povo em direção ao palco que a Cristina Ranzolin ta lá esperando. E mais alguns passos. Opa! O pessoal que foi premiado antes. ÊÊÊ pessoal, parabéns! Este cumprimento de uns vindo com o prêmio e outros voltando é muito Oscar! E lá vai de novo, mais alguns passos e chegamos na escadinha. E não é que tem um engravatado ali, só esperando pra me dar a mão pra eu não cair da escada. E lá vai arrependimento de novo, se eu soubesse teria comprado aquele sapato mega alto mas que tinha tudo a ver com esta escadinha . Bom, alguns degraus e pego a placa. E tu acha que eu cumprimentei a pessoa que me entregou o prêmio? Nada! É uma atitude muito Oscar né, estas gafes em cima do palco. Ok, plaquinha na mão, poses para os fotógrafos e caminho de volta. Aí tudo parece um clima, parece cinema mesmo. Pessoas te olham sorrindo, olhos curiosos, flashes, beijos em sei lá eu quem. Slow motion total! Pronto, voltamos para a mesa. A adrenalina baixando, aquela sensação de Oscar já começando a evaporar e decido " Quero ganhar muitos anos seguidos. Quero ter a sensação recordista Meryl Streep. Aí vou escolher o vestido certo e o sapato mais alto da loja. "

Brasileiras Premiadas

Em um concurso realizado recentemente na Austrália, várias cervejas brasileiras foram premiadas. Algumas delas estão no cardápio do Nossa Senhora do Ó:

Devassa Ruiva - Bronze (Pale Ale de estilo britânico)

Baden Baden Red Ale - bronze (Barley Wine)

Eisenbahn Pilsen - bronze (Lager de estilo europeu)

Eisenbahn Pale Ale - bronze (Outros tipos de Ale de estilo belga)

Eisenbahn Weizenbier - Bronze (Cerveja de Trigo de estilo alemão)

O nome do concurso é http://www.beerawards.com/index.asp. Venham provar as premiadas, de verdade, valem a pena!

Boa Safra

Aproveitando a boa safra, estamos fazendo uma incrível EMPADA DE CAMARÃO.

Dia Lindo

Hoje o dia está lindo aqui em Porto Alegre. O cardápio do almoço é o super pedido "Bobó de Camarão" que hoje ganha mais um acompanhante, a banana assada. Ficou então, Bobó, Arroz, Farofa de Dendê e Banana Assada. Adoramos a nova combinação! Tem também outro famoso, o "Polpetone", desta vez ele vem com Arroz e Salada de Rúcula com Muzzarela de Búfala ou com Penne ao Sugo. Tudo isto em uma mesinha na rua, com este climinha de outono recém chegado. É clima!

Prato do Dia

Almoço de Hoje.

NOVIDADES NO CARDÁPIO

Hoje estamos lançando três novidades no nosso cardápio botequeiro.Começando por uma simpática Empada de Palmito. É palmito de verdade e bastante dele, sem molho branco para enganar. Tem um pouquinho de molho de tomate sim, mas o tomate está sempre liberado para participações especiais por aqui. Depois vem a impetuosa Geléia de Pimenta com Gengibre, que acompanhará o antigo bolinho de arroz, que se sentia sozinho. E para encerrar, sem deixar o público desanimar, o Olho de Sogra no Copinho. Nem dá para explicar. Venham e provem.

Não ao xixi alheio

Homens! Por favor, mijem de porta fechada!!!

Felicidade

" A boca de um homem totalmente feliz está cheia de cerveja." ( Pensamento egípcio 2.200 A.C. )

Sábado rima com?

Está se tornando um clássico: Bobó de Camarão no Nossa Senhora do Ó. Ih! Tem rima, Bobó do Ó.
E tem rima mesmo. Purê de aipim, combinado com camarão, azeite de dendê e leite de côco é pura rima. Simples assim a rima já tá boa, mas pode ficar bem melhor com uma boa caipirinha de cachaça pra molhar o gogó. Pois é, e já que já chegamos até aqui, pra ser rima que se preze deve acabar tão bem como começou. De sobremesa: Pão de Ló.
É isso aí: Bobó mais caipirinha pra molhar o gogó com sobremesa de Pão de Ló é no Nossa Senhora do Ó.

Vamos de Rabadinha

Convidados ao Boteco Bohemia


Fomos convidados para participar do Boteco Bohemia 2009. Este ano, o concurso gastronômico exige um petisco criado exclusivamente para o evento. Vamos de "Rabadinha". Cama de polenta mole, coberta com um cremoso molho de rabada cozida na Bohemia Preta, entrelaçados por agrião fresco. Eu adoro! Acho que vai muito bem com uma cervejinha. E é uma porçãozinha pequena, dá pra comer, beber e ficar tranquilo, sem a sensação de ter mandado ver numa rabada.

Que Sejam Bem Vindos

Que sejam todos muito bem vindos `as páginas deste blog. Que sejam todos muito felizes nas cadeiras do nosso boteco. Que sejam todos muito bem atendidos pelos nossos garçons. Que sejam todos bem alimentados pela nossa cozinha. Que as paredes do Nossa Senhora do Ó tenham ouvidos quando preciso. Que as janelas tragam bons ventos ( só no verão! ). Que as cervejas tragam risadas. Que as reuniões tragam sucesso. Que os bons papos sejam sem fim. Que falte cadeiras para os amigos e não amigos para as cadeiras. Que sobre assunto para amanhã. Que risadas ecoem pelos quatro cantos. Enfim, que o bar faça o que ele deve fazer, pessoas felizes.

Que assim seja!